UN OTTIMO ANTIPASTO, IN ATTESA DELLA PRIMAVERA…
E noi qui, che aspettiamo la primavera e non arriva e allora vi propongo questa ricettina veloce, semplice e sana. Ottima come piccola entratina da offrire ai vostri ospiti, oppure come primo piatto, anche se lo vedo più sfizioso come aperitivo servito su ciotoline di vetro trasparenti. In questa ricetta utilizziamo il Sedano Rapa, ho […]
E oggi… Abbinamenti!
Ciao a tutti, e stavolta sono Diego, con questo tempo da lupi ho pensato di darvi delle dritte per iniziare a fare degli ottimi abbinamenti cibo/vino. Non spaventatevi ci sono delle “regole” basi che se seguite, riusciranno a far stupire i vostri ospiti. Due sono le cose principali per ottenere un giusto abbinamento cibo […]