E oggi… Abbinamenti!

    Ciao a tutti, e stavolta sono Diego, con questo tempo da lupi ho pensato di darvi delle dritte per iniziare a fare degli ottimi abbinamenti cibo/vino. Non spaventatevi ci sono delle “regole” basi che se seguite, riusciranno a far stupire i vostri ospiti. Due sono le cose principali per ottenere un giusto abbinamento cibo […]

“Sebbene la strada verso risultati ancora più apprezzabili sia ancora lunga… la direzione imboccata è sicuramente quella giusta”

“Sebbene la strada verso risultati ancora più apprezzabili sia ancora lunga… la direzione imboccata è sicuramente quella giusta”. Con questa frase vogliamo iniziare il nostro primo articolo del 2018, l’articolo che premia tante fatiche e tante rinuncie, la frase che ci ha dato la carica per fare altra ricerca e stimolarci a migliorare sempre, per […]

Riempiremo i vostri calici di Gioioso Vino..

Perchè no…  non ci sono scuse, per un aperitivo alternativo o un dopo cena, dalle 18.00 alle 23.00, dove a Galliera Veneta, quando il 29/07 e il 30/07 che cosa evento Calici in Villa, arrivata all’ottava edizione; bellissima la location, Villa Cappello, detta villa Imperiale, con il suo parco storico, una passeggiata per scoprire le 34 […]

Risotto con ciliegia di Marostica IGP…la rossa golosa

Ciao a tutti, con qualche giorno di ritardo ma ci sono! La domenica in piazza a Marostica è stata una super giornata, tanta fatica, ma siamo stati davvero contenti, i nostri prodotti hanno riscosso successo, sempre più una conferma che stiamo seguendo la giusta strada, uno dei grandi punti a nostro favore è proprio il diretto contatto con […]

Crostini Pere e Gorgonzola

Ciao a tutti! E ben trovati, iniziamo con una ricettina facile facile e di ottimo effetto! I miei crostini preferiti GORGONZOLA e PERE, sarà forse perché adoro il gorgonzola, così come mi piace la leggenda legata alla produzione di questo formaggio”scoperto” casualmente da un casaro innamorato, ah l’AMORE…quanto fa bene essere innamorati, fatto sta, che questo ragazzotto preso dall’amore […]